O tempo quente de Verão, apela às bebidas
frescas. E se forem naturais e que ajudem à cura, melhor ainda!
E algumas ervas aromáticas e medicinais, como as que
indicamos, são óptimas para se preparar uma infusão gelada:
Alteia
ou malvaísco (Althaea
officinalis) – a sua raiz faz um “chá” que tem propriedades calmantes e é excelente
para aliviar a tosse e as irritações da boca dos fumadores;
Erva-Príncipe
(Cymbopogon
citratos) – para além de todas a suas propriedades (analgésica, antidepressiva,
anti-bacteriana, repelente de insectos…) as suas folhas fazem uma excelente
infusão refrescante e calmante;
Funcho (Foeniculum vulgare) – as suas sementes
são muito usadas para fazer um “chá” terapêutico, próprio para aliviar dores de
estômago e intestino e para acalmar as crianças;
Levístico
(Levisticum
officinale) – o seu “chá” feito de
raízes é usado como tonificante do organismo em geral, podendo ajudar em casos
de enxaquecas;
Lúcia-lima (Aloysia triphylla) – apresenta uma
fragância relaxante e as suas folhas são usadas em infusões para ajudar a
digestão;
Maravilhas (Calendula officinalis) – o “chá”
confecionado com as flores e folhas alivia dores de estômago e dores
menstruais;
Salva
(Salvia officinalis) – esta planta
ajuda a actividade da vesícula e ajuda a digerir as comidas mais pesadas. O seu
“chá” pode ser gargarejado para tratar gargantas inflamadas e ajuda na produção
de leite das mães no período de aleitamento;
Valeriana (Valeriana officinalis)
– para fazer um “chá” desta planta, use as suas raízes cortadas em pedaços e
vai sentir o seu efeito calmante, anti-stress e anti-insónia a funcionar.
Fontes:
Ervas Aromáticas
de A – Z; Andrea Rausch e Brigitte Lotz; Lisma; 2005
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