Infusões para refrescar e curar…

O tempo quente de Verão, apela às bebidas frescas. E se forem naturais e que ajudem à cura, melhor ainda!
E algumas ervas aromáticas e medicinais, como as que indicamos, são óptimas para se preparar uma infusão gelada:

Alteia ou malvaísco (Althaea officinalis) – a sua raiz faz um “chá” que tem propriedades calmantes e é excelente para aliviar a tosse e as irritações da boca dos fumadores;

Erva-Príncipe (Cymbopogon citratos) – para além de todas a suas propriedades (analgésica, antidepressiva, anti-bacteriana, repelente de insectos…) as suas folhas fazem uma excelente infusão refrescante e calmante;

Funcho (Foeniculum vulgare) – as suas sementes são muito usadas para fazer um “chá” terapêutico, próprio para aliviar dores de estômago e intestino e para acalmar as crianças;


Levístico (Levisticum officinale) – o seu “chá” feito de raízes é usado como tonificante do organismo em geral, podendo ajudar em casos de enxaquecas;

Lúcia-lima (Aloysia triphylla) – apresenta uma fragância relaxante e as suas folhas são usadas em infusões para ajudar a digestão;

Maravilhas (Calendula officinalis) – o “chá” confecionado com as flores e folhas alivia dores de estômago e dores menstruais;

Salva (Salvia officinalis) – esta planta ajuda a actividade da vesícula e ajuda a digerir as comidas mais pesadas. O seu “chá” pode ser gargarejado para tratar gargantas inflamadas e ajuda na produção de leite das mães no período de aleitamento;

Valeriana (Valeriana officinalis) – para fazer um “chá” desta planta, use as suas raízes cortadas em pedaços e vai sentir o seu efeito calmante, anti-stress e anti-insónia a funcionar.
Fontes:
Ervas Aromáticas de A – Z; Andrea Rausch e Brigitte Lotz; Lisma; 2005

0 comentários :

Enviar um comentário