São as couves de Natal por excelência e são
conhecidas por couves penca ou simplesmente “pencas”.
Podem ser da Póvoa, de Chaves ou de Mirandela, são
essenciais na época natalícia para acompanhar o bacalhau e as batatas cozidas.
Estas
couves são uma variedade muito saborosa, apreciada por causa dos seus talos
grossos de cor branca, reticulados e suculentos e das suas folhas grandes de
cor verde, que formam um repolho compacto e pesado.
Mas para as poder colher no Natal, há que começar
a plantá-las na sua horta por esta altura do ano, pois demoram cerca de 3 a 4
meses a desenvolver-se…
E não se assuste com o frio que aí vem, porque
como são mais rústicas apresentam uma boa resistentência.
Cuidados de cultivo:
·
não é aconselhável semear/plantar as couves
dois anos seguidos no mesmo terreno para evitar doenças;
·
deve plantar a um compasso mínimo de 50 x 50 cm;
·
toleram a exposição a climas marítimos e adaptam-se
a diferentes tipos de solos (embora preferiram os de textura leve, soltos e bem
drenados);
·
não são exigentes em fertilizantes, podendo-se
incorporar no solo algum adubo orgânico bem decomposto, antes da plantação.
Pragas principais das couves: Afídeos, alfinetes,
áltica, falsa potra, lagartas, mosca branca da couve, nóctuas, traça da couve,
nemátodos, míldio, pé negro, podridão cinzenta, ferrugem branca, potra.
Se detetar alguma anomalia nas suas plantas,
recorra ao OpenPD, para identificar
as pragas e doenças que existam. Basta descarregar a aplicação de forma
gratuita em http://goo.gl/0tEymh e fazer
as suas publicações no fórum.
A comunidade OpenPD espera por si!
Fontes:
http://goo.gl/bxE5TG
http://goo.gl/mUWxvA
http://goo.gl/wz0jCo
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